22 Ağustos 2009 Cumartesi

Eylül Ayı Pasta,Cupcake , Kurabiye Kurslarımız...

EYLÜL AYI EĞİTİM TAKVİMİ

TEMEL PASTACILIK VE ŞEKER HAMURU EĞİTİMİ ( 13.09.2009 / 27.09.2009)

Pandispanya yapımı
Krema yapımı
Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazırlanması
Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
Seker hamuru ile kaplama
Pastanın süslenmesi (Çül, çicek, Kurdela, Fırfır vb…)
Tasarımın tamamlanması.

KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEMESİ EĞİTİMİ (17.09.2009 )

Kurabiyeler hakkında genel bilgi
Kurabiye hamurunun hazırlanması
Kurabiyelerin kesilip, pişirilmesi
Seker hamuru ile kurabiye süsleme
Resimli Kurabiye yapımı


CUPCAKE YAPIMI VE SÜSLEMESİ EĞİTİMİ (11.09.2009 / 26.09.2009)

Cupcake yapımı ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin tanıtılması
Çikolatalı Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
Dolgulu Cupcake yapımı
Ganaj yapımı
Seker hamurlu ile gül motif ve yapraklı cupcake yapımı
Tasarımın tamamlanması

ŞEKER HAMURU İLE MODELLEME
İnsan Figürü
Hyvan Figürü
Çizgi Film karakter figürleri




cretler hakkında bilgi almak için 0536 7319132 ‘den bize ulaşabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Pasta mesajı